Chè Bát Tiên có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan nhưng được trồng thử nghiệm rất thành công trên vùng đất Sơn Động. Với điều kiện thổn nhưỡng và khí hậu phù hợp nên giống chè Bát Tiên nơi đây phát triển rất tốt, cánh hương thơm hoa nhài đặc trưng,
Khi thưởng thức chén chè "Bát Tiên Tây Yên Tử" nóng tỏa khói hương lan tỏa mang mùi thơm rất riêng không thể nhầm lẫn với bất kì một loại chè nào khác quả là một điều thích thú vô cùng. Màu nước chè Bát Tiên Tây Yên Tử màu mật ong rất đẹp, trong, hương dịu nhẹ thoang thoảng, nhấp một ngụm nhỏ lại có thể cảm nhận được sự đậm đà quyến luyến nơi đầu lưỡi.
Chè Bát Tiên Tây Yên Tử được sản xuất trong quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm